Salsa Tartufata (Tuber Aestivum)ideale per crostini e primi/secondi piatti
Prezzo per Unità (pezzi): € 7,50
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La mia attività ha avuto inizio molti anni fa a Castelnuovo in Garfagnana, nella valle del Fiume Serchio in provincia di Lucca, nel nord della Toscana. Al confine con Liguria ed Emilia, vicino alla Versilia e a ridosso delle bellissime Alpi Apuane, la Garfagnana viene chiamata amorevolmente Isola Verde o Piccola Svizzera: capirete subito il perché di queste belle definizioni visitandola.
